原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
其实花生酱是一样的,只是超市里卖的瓶装花生酱浓度更高,加上真空包装,所以会是固体的。要让它变成液体很容易,你只要在吃之前加入少量的食用油和花生酱兑开,搅拌均匀即可。(油要经过煮熟冷却的,切记生油不能吃)
我还是喜欢吃固体的- -||