吃蒸熟的苹果对肠胃好吗？求专家解答。

苹果可是养生的专家们推崇的必吃水果了，便秘也让吃，消化不良也让吃，拉肚子也让吃，那么这样会不会是矛盾的说法呢。又管拉稀又管便秘的，到底是让肠道蠕动的快还是慢呢，今天我们来分享的话题就是苹果蒸熟吃是可以养胃的吗?苹果养胃分生熟。

　　苹果是比较温和的水果了，一般人吃是没有忌口的，营养价值也高，富含多种维生素及矿物质，可溶性营养成分多，果胶，各种维生素，膳食纤维还有钙等多种微量元素。

　　苹果蒸熟吃是可以养胃的吗?苹果去皮去核切块，加水煮开后小火，直至汤变得粘稠，可加入白糖或者是冰糖，吃苹果喝水即可。如果是熬粥加苹果，可以搭配点山楂，大枣。

　　苹果养胃分生熟：苹果是生吃对付便秘，熟吃对付拉肚子，还是跟苹果里面的鞣酸，果胶，膳食纤维等有关的。苹果煮熟营养成分也不会流失多少，加热后苹果的膳食纤维有利于人体吸收，果胶的效果也会加倍，特别是清内热润肠更好。同时提醒：肠胃不好的亲，每日饮食中加入奘灵水苏糖，喂饱有益菌，为消化道构建保护屏障，好消化好肠胃，为品质生活注入新的活力。

太好了，苹果是大夫第一药，富含粗纤维，降低胆固醇，减少肺癌的危险，预防铅中毒，促进肠胃蠕动，帮助身体排毒，保护皮肤，是皮肤细腻润滑红润，是健康水果，蒸熟的苹果依然营养不减，而且加热以后，对胃凉胃不舒服的人生更适合。

煮熟的苹果营养加倍，因为其通过受热，可以使其富含的膳食纤维以及果胶更加利于人体吸收，而苹果之所以营养价值高，其富含的膳食纤维和果胶功不可没，所以煮熟的苹果，其营养功效就会翻倍

　苹果蒸熟后有收敛、止泻的功能，对于有腹泻、拉肚子或者胃不好的人可以这样吃。但平常还是建议生吃，这样维生素等营养素才会很好的保留。

对肠胃好,但对营养不好。苹果里的维生素生吃吸收高。蒸熟了，维生素就被破坏了！