一个自己喜欢的女孩对你说：我们做兄妹吧

下面是引用的话，我觉得比较适合解答你的困惑：

我是个女孩子。我知道认哥哥是怎么回事。一般都是某个男生对某个女生有好感，但因为各种原因（最主要的原因还是女生不同意）没法在一起。但2人认为不至于成为路人，为继续做朋友找的一个借口。个人认为，认哥哥的前提是2人没在一起过，但都认为对方是可交、可信任之人，为避免以后相处的尴尬才认哥哥。干哥哥其实就是介于普通朋友和恋人之间的一个灰色地带。可能就是所谓的蓝颜知己吧。
但过去的恋人是不可以认哥哥的。毕竟在一起过，单纯不了。有可能成为他接近你女朋友的借口。我觉得关键还是在于你女朋友自己，她的心是不是全在你这啊？搞清楚这一点，就好办了。
有这个自信吗？有的话，就不要多管，她会处理好的。没有的话，用个委婉的方法告诉她你的不安，告诉她这件事影响到你们的感情了，我想哪边重她应该知道的。
祝你幸福。

先静观其变，对其不能不关心，也不能太关心，伺机行动，一有机会，追吧，但力度要适中，要含情脉脉，不温不火，做好长期作战的准备。切不可操之过急。

以朋友相待，做朋友就已经成功了一半！

这是100%的拒绝
只不过可能你们关系不错，碍于你面子罢了

直接告诉他，我们就是我妈超生的，兄妹多着呢。

既然做不了情人，那就没有做朋友的必要了，本来大家谁认识谁啊。