无烟烧烤与木炭烧烤的好处

2024-12-30 20:02:02

推荐回答（3个）

回答1：

俺的理解说一下:
1. 无烟烧烤嘛自然是没有油烟，没有碳燃烧的烟气了
2. 炭烧烤也可以做到无烟的，传统冒烟的那种炭烧烤呛人、扰民不说，那种烟熏出来的肉致癌更强。
3. 优势见2条
4. 烧烤设备到处有卖的，你那市场上就有，你可以考虑一下石墨烤盘，健康、环保，一步到位。
其实两者无论是炭火烧烤无烟烧烤出来的味道其实是一样的，只是你个人感官上觉得有明火的有烟的更香一些罢了我吃着就是一个味道

回答2：

烧烤必须用炭的，用电和气的味道太差劲，直接无视
哪种炭好呢？当是竹炭呀，竹子是可再生资源，过几年会再长的。所以环保。
木炭是砍伐木材烧制的，而且木炭在使用过程中会爆火星，经常起火。好的竹炭不会。

煤炭或兰炭，都不能直接烧烤食物，因为含有大量有害物质硫，致癌。
为什么大熊猫，竹鼠爱吃竹子，因为竹子含糖量高呀。竹子有一股特有的清香味，烤出来的食物才好吃。
所以最佳选择是竹炭，要纯竹粉制作的。

回答3：

无烟烧烤有很多种的，也有用炭的、气的、电的。
也区分家用商用的。
无烟的好处当然是健康一些，干净一些，并且可以在家里烧烤。
木炭烧烤并不仅仅是情怀，木炭尤其是果木，确实有自己的风味的。