开水煮餐具能消毒。
要起到杀菌消毒的作用,需要将餐具放在七八十度以上的热水煮几分钟,才有效果。
餐具用什么消毒好
餐具除了用开水煮消毒,还可以放入消毒洗碗机或消毒柜中消毒。或者把餐具放入干净的蒸笼中,盖上盖子,用火蒸,利用蒸汽消毒效果也不错。另外,也有用消毒液消毒餐具的,具体用法用量需参照产品说明使用。
塑料包装的消毒餐具好吗
塑料包装的消毒餐具理论上是更卫生的。
因为餐具清洗企业一般都会用蒸汽、煮沸等方式给餐具进行充分灭菌,或使用适当的消毒剂规范地消毒,然后用塑料膜包好,再送回餐厅使用。不过这也得依靠良心企业,才能保障餐具卫生。
碗最好不要直接放到水里煮着消毒,因为这样怕碗在水里煮的过程中破裂。你可以把水烧开后,把火关了,然后在把碗放到开水中消毒。