本来有绿色和平办公室在中大科技园附近的，但是后来跟政府发生冲突关门了。广州地区国际性的NGO组织比较少，大多都集中在北京，建议到中大科技园（西门）好像是8楼的公民中心咨询一下，那里可以索取很多国际性NGO在国内的相关项目资料。我有一个朋友是在无国界医生工作，不知道近期是否招实习生，有空帮你问问。
有的是，你查询一下NGO发展交流网http://www.ngocn.org/
