说说对西班牙，或者意大利的感受

刚从西班牙回来，就着回忆按词条般写一下感受吧：

(一)西班牙人的自恋

西班牙人是很自恋的，他们觉得自己的饮食是天下美味，觉得自己国家的女人都是美女。当然vigo的海鲜是出了名的好，大西洋的优质海域为他们提供了让人垂涎的美味。但是普通的菜式就让人不敢恭维了。VIGO的肉类做法相当地“水”，所谓水，便是讲究多汁，但是经常会把肉煮得很烂，没有任何嚼劲，缺少香味。其次他们对肉类的处理还以烤和炸居多，churrasco确实很香，但是吃过后第二顿你不会再点它。另外这里有一道有名的菜cocido，虽然整个西班牙都有，但是最有名的还是GALICIA和MADRID的COCIDO，这道菜把众多肉类，香肠和蔬菜放到油水中烂煮，有点类似中国东北的烂炖，但是却没有多少佐料的样子，一个cocido摆在你面前，看着大块的肉，无法不觉得腻。开始我还觉得这是我一家之感，后来与我在HUELVA的同学交流后发现大家对西班牙菜都没有太多美好的回忆。

西班牙美女这个词恐怕会被许多人反复提及，不过真到了西班牙你会发现这里有的是“肥女”，而且丑女的比例远高于美女。曾经的西班牙女郎或许只是历史中的一渺，不过西班牙人却非常的自我感觉良好。星期天的时候我们去葡萄牙里斯本看展会，临行前问他们葡萄牙女人如何？他们一个劲地说FEA（丑）。结果在里斯本街道上美女往来穿梭，真让我们大饱眼福。当然里斯本是个大城市，美女多恐怕也是个例。但是当我们返程时在葡萄牙一个小镇上吃饭时，那里的女人之美也绝非VIGO能比。可能葡萄牙女人面部的清秀更符合中国人的审美观，不过想起临行前西班牙人的话，直觉得好笑。

（二）西班牙人与体育

别看西班牙似乎在奥运会上的表现乏善可陈，但是在职业体育的领域中，他们拥有许多世界顶尖的好手。从无法超越的自行车选手安杜兰，到网球的费雷罗，莫亚到现在炙手可热的纳达尔，还有F1赛车世界冠军阿隆索，此外他们手中还握着男篮世界冠军，欧洲足球冠军，而西班牙足球甲级联赛被公认为世界上最好的联赛之一，皇家马德里和巴塞罗那星光熠熠。这是个爱好体育的民族，街道上时常能看到跑步和骑自行车锻炼的人们。在各地每个周末都有各种球类的业余联赛，有着完善的操作，赞助商通常是街道上随处可见的咖啡厅和小酒吧，资金来源于他们自己经营的彩票。例如INIGO在周末的时候会去踢足球联赛，而他的女朋友则会去玩PETANCA（一种休闲球类运动，以掷球离目标球最近为胜）。这还是一个追求开车速度的民族，许多车都是运动型车，在狭窄的山路上他们敢开80码，在高速路上，已经73岁的老爷子开着180码的速度。无怪乎这里可以出安杜兰，可以出阿隆索。

（三）西班牙饮酒

整个西班牙的葡萄酒都相当不错，如果走入超市，你会看到琳琅满目的酒廊，按葡萄品质和成熟期划分。在这里如果你让他们推荐威士忌，他们不一定能说得头头是道，但是如果让他们推荐葡萄酒，他们大多能说出自己的道理。由于VIGO盛产海鲜，所以喝白葡萄酒是必须的。四年前我在巴塞罗那的海滩上第一次喝TORRES的白葡萄酒，那是一种彻头彻尾的清凉。现在在O‘LAR de Angel餐厅吃海鲜，喝着ALBARINYO，心胸得到的是另一种舒畅。红酒则是在吃肉类和普通菜时喝，RIOJA相当不错，但度数偏高，一些人会将GASEOSA（一种苏打水）混在红酒中降低浓度。在葡萄牙小镇上我们喝到了1963年酿制，2005年灌装的波尔图红酒，有一种难以名状的清香。这红酒已经没有了真正意义上的红色，酒体相当通透，据说这才是红酒最本质的颜色。回到VIGO后，老板将自己家酒窖内1990年酿制的红酒送给了我们，酒体虽然不及那天的通透，但是透过酒瓶却似乎能让人闻到那沁人的清香。

VIGO除了红酒和白酒之外，真正当地有名的是他们酿制的licor(烈酒)，比如咖啡酒（licor cafe）和奶油酒（crema orujo）等，因为度数较高，喝酒的酒杯类似于中国的烧酒杯，比较小，在和朋友聚会时会喝上两杯，不过一般不酗酒。

说的不错，不过那是资本主义太自由了，自由的让你疯狂。

帅