专做餐饮的不叫酒店，而叫酒楼。酒店一般包含了客房，餐饮，会议，娱乐，康体等项目。酒店营销代表比酒楼的营销代表要求自身素质还有灵活性更高，一般三星级酒店的营销代表底薪在1300左右。你应聘的工作从你的分析来看应该是家酒楼吧！去某单位催帐是正常的，不过一般都是叫财务去收。至于你说的催拿的多提成就多，感觉很不正规，至少我从来没看到酒店有这种规矩吧。如果真的想从事服务行业的营销代表，建议你做酒店的咯。记住，自己要先明白什么是酒店，什么是酒楼哈!
其实酒店营销主要是做客房的推销和餐饮部会议、宴会的销售，接着就是定下场地下订单，有的时候还要公关，如果是你自己的单子去拿钱是正常现象，其余的就不一定了，先搞清楚你那工作单位的性质吧
酒店营销主要是联系新客户，拜访老客户，与客户去做一些沟通，去某单位拿钱也是应做之事。
不管那一行,都有前景,看你怎么做而已
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