海苔鱼的做法和流程全在这里,你也可以在家自己做哦。
自制海苔的做法
用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油适量
1、紫菜用手撕成小片,紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。
2、白芝麻倒入锅中,小火不断翻炒至芝麻微黄,熟透,盛起备用。
3、平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的紫菜片均匀放入。
4、然后开小火炒至紫菜变墨绿色,加入白芝麻炒匀。
5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了,可以用来拌饭、拌粥、拌面。