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核桃怎样保存

2024-12-22 10:32:18

推荐回答（5个）

回答1：

保存时以保持干燥为主.一般在家中夏天可以放入冰箱中冷藏，秋冬在室温放置即可，我曾经发表过一篇学术论文，核桃常温贮藏和冰箱贮藏一年，核桃内的营养变化明显有区别，冰箱内核桃的酸败程度远低于常温贮藏。
一般干果类的果品一次不能吃的太多，会导致身体的酸中毒，有时还会起一些皮疹，建议一次吃两到三个为宜。核桃对于补脑有很好的功效，此外生发防脱发，使头发发质变好，变黑等，有很多的好处。
最好拿只袋子把生核桃装起来，注意装的时候千万不要有水分遗失在袋子里面，其次最好用密封性高点的。
装好之后可以放到冰箱的冷冻柜里面，因为冰箱的冷冻柜具有很好的冷藏效果，不会让核桃快速氧化之类。

扩展资料：

沟藏法：在地势高燥、排水良好、背阴避风处挖一条深1米、宽1-1.5米、长随贮藏量而定的沟。沟底先铺一层10厘米厚的洁净湿沙，沙的湿度以手捏成团但不出水为度。然后铺上一层核桃一层沙，沟壁与核桃之间以湿沙充填，不留空隙。铺至距沟口20厘米左右时，再盖湿沙与地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于宽度。沟的四周开排水沟，避免雨水渗入太多，造成湿度过高，核桃霉烂。沟长超过2米时，在贮藏核桃时应每隔2米竖一把扎紧的稻草作通气用，草把高度以露出“屋脊”为度。
沙贮法：阴凉室内的地面上，先铺一层消过毒的稻草、麦秸等，再铺一层10厘米厚的湿沙，放一层核桃放一层沙，堆高不超过1米，最上面湿沙层厚度为20-30厘米。贮藏期间要保持最上层沙子湿润。

参考资料：核桃_百度百科

回答2：

1、首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

2、其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。

3、最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。

注意：不能放在冰箱里面，冰箱里比较潮湿，保存不好容易发霉，有太阳时可以拿出来晒晒，但不要暴晒，暴晒的话核桃容易出油。

扩展资料

核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。核桃含有较多脂肪，多食会影响消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮。多食会引起腹泻。痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。

参考资料：百度百科：核桃

回答3：

从核桃成熟到将其把玩成一件玲珑剔透的艺术品要经过4个阶段，即揉亮，揉红，揉滑，揉透明，（业内人士将揉红称上浆，揉透明称挂磁）。因核桃质地结构不同，其所需时间也不一样。如果夏天，因手汗多，成型的时间会缩短，但必须每天坚持2~3小时搓揉，更要注意保养和护理。'
1.保养核桃的必备工具
(1)短毛刷：清理核桃表面灰尘。
(2)长毛刷：清除褶皱深处的污垢。
（3）剔针：剔除纹路里的核桃皮残留物。
(4)放大镜：观察核桃的清洁度和润滑状况，欣赏核桃天然成趣，如浪似波的艺术美感。
(5)游标卡尺：量出核桃的体积，在收藏品中定位
(6)橄榄油（核桃油，硅油）：橄榄油与核桃油的分子团小，渗透快，浸润深。当核桃密封保存时，可适量将油涂于核桃表面，油会自然浸润到核桃深层，改变其颜色和亮度，防止风干，有助于核桃尽快成型。
保养核桃的程序
保养核桃是打造核桃艺术品的重要步骤，自古有“三分搓揉，七分保养”的说法。保养核桃分为4个阶段，清洗阶段，灭虫阶段，浸润阶段，和护理阶段。
(1)清洗阶段
将新核桃放于清水中，浸泡2~4个小时，取出后用硬毛刷清理褶皱里的残留物。若残留物附着力强，或是有黑色浸入皮内，可用1：200的84消毒液浸泡2个小时，在用硬毛刷清理，褶皱最深处，可借助放大镜用剔针剔除。
(2)灭虫阶段
对新核桃消毒灭虫是不可缺少的程序，特别是国外进口的核桃，更要慎重，秋季，各种虫卵和有害生物会附着在核桃上。收获后运往各地。若不杀虫，条件成熟时虫卵变幼虫，幼虫变成虫，不仅会吃光核桃仁，还会钻透坚硬的壳。所以核桃清洗后要立即杀虫。可将核桃放在能封闭的容器内，用“枪手”或是“飞毛腿”等杀冲喷雾剂喷洒，而后将容器封闭一个小时即可，还可将核桃放入冰箱冷冻箱内冷冻2~3小时，不仅能杀死成虫，虫卵也不在成活。
(3)浸润阶段,
新核桃经过清洗，杀虫，凉干后，涂上核桃油，置于避光处。两天后再涂抹一次，待第2遍油被吸收后，便可上手把玩，搓揉了。
(4)护理阶段
把玩搓揉过程中，应注意核桃的变化，随时用毛刷，剔针清理褶皱中的灰尘和污垢。如果外出不携带核桃，可涂少量核桃油加几粒花椒，用塑料袋封闭，以免风干生虫，放于避光，干燥处，防止暴晒和潮湿。

回答4：

核桃是油料作物
你买了以后要尽快地吃掉
如果暂时吃不了
也要保存在低温干燥处
这与湿度有关，其实你没必要看时间的长短，只要没霉、没干，就可以吃。
一般保存的方法是，将核桃仁倒入食品袋内，再放入冰箱的冷冻柜中。
希望能帮到你！

回答5：

我有个好办法~花30块钱买个乐扣的饭盒~去找些橘子皮（目的就是保持湿度）把核桃放里面，橘子皮也放里面！常温保存~不要暴晒~！谢谢，去年我就一直在用这个方法，很管用！

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