上面那个老李说的对，没有掉瓷的可以 ，不锈钢也可以
煎药以砂锅瓦罐为好，搪瓷罐次之，忌用铜铁锅
煎药用水以水质新鲜洁净为好
先将药材冷水浸泡30-60分钟，用水量以高出药面为度。
煎煮时间和火候根据药物性能而定，一般来讲，解表药，清热药宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后煎3-5分钟即可；补养药需用文火慢煎，时间宜长，煮沸后再煎30-60分钟。另外还有些药物需要先煎后下另煎包煎泡服冲服溶化煎汤代水等特殊煎法，遵医嘱即可。
一般煎两次，第二煎加水量为第一煎的1/3-1/2，两次煎液混合后分两次服用
可以用，但最好用砂锅，搪瓷锅传热比较快，而且受热不均匀，所以要在旁边看着，不断搅动，以免干锅
你好；
搪瓷的，没有掉瓷可以。用不锈钢锅盆都可以。
neng ,忌用铁锅。
不好
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