请问胚珠内有几个卵细胞？

胚珠里有一个胚囊母细胞，胚囊母细胞经过减数分裂，产生四个细胞，其中一个较大的细胞发育为胚囊细胞，三个较小的细胞没有发育前途而解体。胚囊细胞的核连续进行三次有丝分裂，形成“七胞八核”的胚囊，这八个核的染色体数目都与胚囊细胞相同，是胚囊母细胞的一半。和生殖直接相关的是位于胚珠近珠孔处的1个卵细胞，还有位于胚囊中央处的两个极核。卵细胞受精后形成受精卵，两个极核受精后形成受精极核，这种受精方式称双受精，仅见于被子植物。精子从何而来？在雄蕊的花药内有花粉母细胞，数量很多，每个都得经过减数分裂产生四个花粉细胞，简称花粉，它们的染色体只有原来的一半。当花粉在雌蕊的柱头上萌发时，它们的核还要作一次有丝分裂，形成一个营养核，一个生殖核，生殖核再做一次有丝分裂形成两个精子。

1个胚珠，1个卵细胞。
1个子房，可能有多个胚珠。

种子植物有双受精，即一个精子与卵细胞结合形成胚，另一个精子与极核结合形成胚乳（极核是双核细胞所以胚乳是三倍体）。有的植物胚乳被子叶吸收消失，有的胚乳保留，但并非单子叶都为后者，双子叶都为前者。如单子叶中的天南星科有的植物无胚乳，木兰、毛茛等双子叶植物具丰富胚乳。

被子植物一个卵细胞两个极核

不是的，胚珠最少有1个。多的话可以有好几个。