养殖海参有营养价值吗

2024-12-13 06:37:22

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回答1：

海参养殖的有营养，只是营养价值不如天然海参。
养殖的海参一般水位很浅，光线充足，海参生长很快，营养积累相对于野生海参来说要低，但仍然含有多种人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质和微量元素，是一种优良滋补养生的食品。
野生海参含有丰富的胶原蛋白和人体今晚无法合成的十几种氨基酸。通常人们食用后可以尽快吸收利用这些营养物质，可以加快人体新陈代谢。此外，海参含有海参多糖和海参皂甙，以及海参胶原蛋白等有益营养成分，可以缓解体质虚弱，增强体质。还含有丰富的微量元素，其中钙、钠、硒等微量元素含量较高。人们使用后，可以提高人体的造血功能，还可以预防和缓解贫血。此外，其中所含的这些微量元素硒被人体吸收后，还能增强人体的抗病能力，延缓人体衰老。