用途：香料、药用、染料、切花、盆栽、花坛和庭园露地栽培。
花色洁白如雪的栀子花可说是夏季里最甜美的花仙子，在浓绿的叶丛间，随着一阵阵的微风轻拂，教人醉倒在一波波的浓郁芬芳中。
栀子花以其花近凋谢时呈黄色，有黄蕊，果实色黄可作黄色染料，而名“黄栀子”，也有人称之为“黄枝花”或“黄栀子”。栀子，古名“卮子”，因其果实像古代盛酒器具“卮”而得名。日本名叫“口无”，则是因其果实成熟后不裂开；英文名则为Gardenia。
家喻户晓的栀子花，是一种原产于台湾省的香花植物，它不像玉兰花终年飘香，到处被人兜售。但只要到了初夏，花期一开始，处处绽放，花香四溢，为炎热的夏季，飘散最馥郁沁人的芳香。
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