普通民用风冷空调与商场那种水冷式空调，如何实现制冷制热转换？

普通家用空调的基本工作原理：
当热泵型空调器运行于制冷工况时，四通阀换向使图中实线接通。这时，室内
换热器成为蒸发器，而室外换热器成为冷凝器。从室内换热器来的低温低压过热气
经四通阀和消声器进入气液分离器．分离出液体后，干过热气被压缩机吸入压缩成
为高温高压的气体徘出，气体经四通阀进入室外换热器放热冷凝，成为过冷液。过
冷液经毛细管阻力降压后成为低温低压两相流体，进入室内换热器蒸发吸热(此时
室内空气被降温)，再一次经四通阀和气液分离器进入下一循环：过滤器主要
用于制冷剂与压缩机油的分离，以保证换热器的换热效率。
当热泵型空调机运行于制热工况时，四通阀换向使图中虚线接通。这时、室内
换热器成为冷凝器，室外换热器成为蒸发器。从室外换热器来的低温低压过热气经
四通阀和消声器进入气液分离器，分离出液体后，干过热气被压缩机吸入压缩成为
高温高压的气体徘出，气体经四通阀进入室内换热器放热冷凝(此时，室内空气被
加热)．成为过冷液，过冷液经毛细管阻力降压后成为低温低压两相流体．进入室
外换热器蒸发吸热，随后过热气经四通阀和气液分离器进入下一循环。
为防止制热时因除霜导致室内舒适性下降，采用了热气旁通不间断制热除霜方
式。除霜时，运行原理基本与制热相同，只是将融霜电磁阀打开。从压缩机出来的
高温高压的过热气有一部分被分流到室外换热器的人口，迅速把室外换热器的温度
提高到O℃以上，融掉室外换热器上的霜层，使换热器保持良好的换热效率。
商场那种水冷式空调制冷制热原理与普通家用空调一样，是靠蒸汽压缩循环来实现的。
大型空调机组大多都是风冷冷水或者是水冷冷水机组，其主机的制冷制热原理和普通空调没什么差别；压缩机通过消耗一定的电力把冷媒压缩成高温高压的气态制冷剂进入到冷凝器散热冷凝成中温高压的液态制冷剂，从冷凝器出来的中温高压液态制冷剂流经膨胀阀节流降压成为低温低压的液态制冷剂，进入到蒸发器蒸发吸热变成低温低压的气态制冷剂，从而实现制冷降温。制热循环就是通过四通换向阀换向改变冷媒流向来实现的逆向循环。
只是大型机组在主机制冷/制热提供冷量或者热量后需要通过和水进行二次换热，把冷/热量传递给水，然后靠水在管道中流动来传输给风机盘管、空调箱等末端换热设备。

商场的水冷空调属于中央空调，又分螺杆机，模块机，离心机，制冷制热切换是利用开关8个进出水阀门，将循环水，流入两器进行切换，实现冷热切换。有的模块机也可以通过四通阀，对氟系统流向切换实现冷热切换。
家用机就是利用四通阀对氟的流向切换实现冷热切换的

制热制冷对任何空调来说都是在简单不过了，制冷的时候，四通换向阀或者调节阀门组件不动，按照原来的制冷原理即可，制热的时候需要四通换向阀或者调节阀门组件需要转换。这样的转换目的是让蒸发器变成冷凝器，冷凝器变成蒸发器，实现了制冷制热的目的，不论管道的介质是什么，是氟或者是水，或者溴化锂。都可以进行转换，，只要这种转换是有限的，从而实现制冷制热的目的。

为防止制热时因除霜导致室内舒适性下降，采用了热气旁通不间断制热除霜方

你是想问原理吧，制冷肯定是用压缩机，制热那只能是电加热了…