茄子和南瓜当然是能一起吃的
1.准备好所有食材。2.南瓜切小块。3.茄子切滚刀块。4.葱姜蒜各切好备用。5.净锅放适量油开小火下入姜蒜爆香。6.下入南瓜和茄子翻炒,洒适量清水盖上锅盖焖煮5分钟。7.再掀开锅盖洒适量清水,调入适量盐,鸡精继续盖上锅盖中小火焖煮至收汁。8.最后洒葱花翻一下即可出锅。