配备新鲜天然海水、水循环冷却及过滤系统、加氧系统
一、海鲜
1、又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理
2、包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
3、狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。