木耳卤子怎么做好吃?

2025-01-24 19:22:41
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回答1:

主料
黄花30g
木耳50g
香菇50g
鸡蛋20g
辅料
油5G
盐2g
高汤500g
卤汁 50g

步骤

1.黄花、木耳泡发充分,全部原料均切细丝备用。

2.锅中放入高汤,滚开后,放入切好的食材,加入卤汁。

3.3-5分钟后调味,并均匀的调入水淀粉勾芡。

4.打入蛋花,放少许香油即可出锅。