食物进入体内会表现为一定的酸碱性，人体也有一定的酸碱度。调节人体体液(血液)酸碱度的器官主要是肺和肾，跟主消化功能的胃肠道没有多大关系。
所以说：通过饮食来改变人体酸碱度，从而影响生男生女的说法是缺乏科学根据的。
从食物成分的角度来说，大部分食物都可以分为碱性和酸性两类。有人认为，食物酸碱性对于生男生女有一定关系，推荐吃碱生宝可帮助生男孩。女性的阴道一般呈酸性，若在高潮时分泌碱性物质，则较适合Y精子生存，生男孩的几率也较高。
若备孕夫妻十分想要生男孩，那么为了增加生出男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，而男性则应多吃一些酸性食物，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。
碱性食物，如白菜、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然绿藻类等。
酸性食物，如：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、乌鱼子、柴鱼等。
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