细胞工程 培养基的组成成分有哪几类，在离体培养中的功能是什么

植物组织培养培养基的五类成分
1.无机营养物 无机营养物主要由大量元素和微量元素两部分组成,大量元素中,氮源通常有硝态氮或铵态氮,但在培养基中用硝态氮的较多,也有将硝态氮和铵态氮混合使用的.磷和硫则常用磷酸盐和硫酸盐来提供.钾是培养基中主要的阳离子,在近代的培养基中,其数量有逐渐提高的趋势.而钙、钠、镁的需要则较少.培养基所需的钠和氯化物,由钙盐、磷酸盐或微量营养物提供.微量元素包括碘、锰、锌、钼、铜、钴和铁.培养基中的铁离子,大多以螯合铁的形式存在,即FeSO4与Na2—EDTA（螯合剂）的混合.
2.碳源 培养的植物组织或细胞,它们的光合作用较弱.因此,需要在培养基中附加一些碳水化合物以供需要.培养基中的碳水化合物通常是蔗糖.蔗糖除作为培养基内的碳源和能源外,对维持培养基的渗透压也起重要作用.
3.维生素 在培养基中加入维生素,常有利于外植体的发育.培养基中的维生素属于B族维生素,其中效果最佳的有维生素B1、维生素B6、生物素、泛酸钙和肌醇等.
4.有机附加物 包括人工合成或天然的有机附加物.最常用的有酪朊水解物、酵母提取物、椰子汁及各种氨基酸等.另外,琼脂也是最常用的有机附加物,它主要是作为培养基的支持物,使培养基呈固体状态,以利于各种外植体的培养.
5.生长调节物质 常用的生长调节物质大致包括以下三类：(1)植物生长素类.如吲哚乙酸（IAA）、萘乙酸（NAA）、2,4-二氯苯氧乙酸（2,4-D）.(2)细胞分裂素.如玉米素（Zt）、6-苄基嘌呤（6-BA或BAP）和激动素（Kt）.(3)赤霉素.组织培养中使用的赤霉素只有一种,即赤霉酸（GA3）.