两者的菌落形态是截然不同的。霉菌生长一般都比较快，菌落比较大，而且是有“毛”的。而酵母菌形成的菌落相对就小了很多，生长也没有霉菌那么快，尤其是菌落表明是没有毛状物的。如果实在分不清楚，还可以用显微镜观察一下。
