关于第一次——的作文（一定要名家名篇）急求，要快！！！（最好少一点。）

第一次炒菜

每当吃土豆丝的时候，我总会想起我第一次炒菜的艰难。

有一天，爸爸和妈妈外出未归，我突然想：这不正是学做家务的好机会吗？今天我就给爸爸妈妈做最爱吃的菜——土豆丝。对！就这么办！

开始！我照着妈妈的样子，先把土豆去皮、洗净，然后把土豆放到菜板上切丝。咦？真怪了，平常刀在妈妈手中是那么好用，如今在我的手中却不听使唤了。我右手紧握菜刀，左手捏着土豆，尽量使刀平稳，小心翼翼的切起来。忽然土豆一滚，刀失去控制。“啊——”我吓得大叫起来。好险！到从我手臂上掠过，只蹭破了一点儿皮。就这样，在一次冒险中，我费了“九牛二虎之力”，终于把土豆切完了。但摆在我面前的哪是土豆丝，分明是一堆又粗又大的“土豆棍儿”。

我擦去脸上的汗水，打开电热锅，进行第二道工序。把油价在锅里，油开始冒白沫，不一会儿便冒起了白烟。不好！我赶紧把作料、土豆丝投到锅里面。“吱——”一种尖锐的声音吓得我跳到了一边，我用颤抖的手，侧着身子赶紧搅拌，锅中的声音渐渐小了，我的心情慢慢平静下来。忽然，我记起妈妈曾经说过炒土豆丝要加少许醋。于是我又慌手慌脚的去找醋。正找着呢，一股烧焦的气味钻进我的鼻孔。“啊——不好！”等我冲上去关掉电热锅时，菜已经糊了一半······当我把自己的“手艺”送到嘴中品尝时，不禁皱起了眉头。

菜虽然做得不好，但爸爸妈妈回来后还是表扬了我。因为这是我第一次炒菜，只要有了第一次，才会有以后的许多次。