家里蜂蜜从碗里转移到玻璃瓶里，盖上盖子以后突然膨胀溢出，为什么呢

亲，恭喜你，你这是没有加工无添加的纯蜂蜜。真正的蜂蜜在摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。如果盖子盖紧了。装蜂蜜的塑料瓶变得鼓鼓的，开盖的时候有时就会听到砰的一声。但静放1-2天后，泡泡会自动消失。这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。过氧化氢在高温下易分解出氧气!从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。结晶是蜂蜜的天然属性，只要是蜂蜜就没有不结晶的，只是条件适不适合。纯蜂蜜放在阴凉处时间长了，冬天天冷了就会结晶。 蜜蜂养殖场 涛宝殿 老实农民蜂场

当蜂蜜从碗里转移到玻璃瓶里，并盖上盖子后突然膨胀溢出，可能是以下原因：
1. 玻璃瓶没有清洗干净，残留有水分或油脂等物质，这些物质与蜂蜜发生反应，导致蜂蜜的体积膨胀。
2. 玻璃瓶的密封性能不好，导致空气中的水分进入瓶内与蜂蜜混合，产生发酵反应，使蜂蜜的体积膨胀。
3. 蜂蜜本身存在质量问题，例如含有过多的水分、杂质或酵母菌等微生物，这些物质在瓶内与蜂蜜相互作用，产生发酵反应，导致蜂蜜的体积膨胀。
为了防止蜂蜜溢出，建议在转移蜂蜜时使用干燥、清洁、无异味的容器，并确保容器密封良好。此外，在购买蜂蜜时，应选择质量可靠的产品。如果蜂蜜已经发酵变质，建议不要食用。

这是没有加工过的纯天然蜂蜜，质量很好，因为我爸爸就是养蜂人，用瓶是装不住的，就是放冰箱里冷藏，时间长了都会溢出，放心，因为养蜂对年的经验，我家养的是框养的中蜂和意蜂。