越南红铁木做菜板好吗

您好 越南红铁木做菜板是非常好的 但是也需要多保养 别总是干燥着就行！
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越南红铁木做菜板好吗

答：您好 越南红铁木做菜板是非常好的 但是也需要多保养 别总是干燥着就行！

越南红铁木质地硬，适合做菜板，市场上也比较多。

优点：红铁木菜板(砧板)具有天然无毒,色泽圆润,不易退色特点。其表面平滑如镜,无拼接;我们可以从红铁木菜板表面上看到木纹坚细,倘若用利刃斩剁,也不见刀痕;或者掉落在地面,也不会轻易地摔裂。坚固，红铁木菜板具有纹理清晰、卫生和密度高等特点。
缺点：常含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症常用水冲洗后也不容易开裂;质地都比较硬，在用刀剁的时候易剁坏。新红铁木砧板使用前需用盐卤浸泡数日，使红铁木砧板保持湿润不燥，不裂，结实耐用。
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