茶渍的成份是什么?它是怎么产生的?

2024-12-31 14:55:12
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回答1:

茶渍是茶叶本身有了茶分解素,再加上水的杂质变成的,所以如果有纯净水和山泉水都不会有茶渍的。(铁观音是这样,其它茶也差不多,但不是绝对。)

回答2:

茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱。尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。

快速除茶垢
除了用碱水、盐水刷茶杯除茶垢外,用土豆皮也可以去除茶垢。方法是将土豆皮放在茶杯中,然后冲入开水,盖上杯盖焖几分钟,就可以将茶垢轻松除掉。