焼きそば（ya ki so ba）翻译成汉语通常是翻译炒面没错啦，但是这个“そば”的日文的汉字是“荞麦”也就是炒荞麦面，而且他们的“焼き”和我们的“炒”意思也不一样，他们的“焼き”实际上是我们通常说的铁板烧的做法。
你要是想跟日本人说我们平时吃的炒阳春面的炒面，我觉得还是引用日本人翻译我们的炒饭的说法“炒饭（チャーハンchaahan）”叫做“炒ラーメン（チャーラーメン）”或者“
チャー面”、“焼きラーメン”之类的比较好。
焼きそば
ya ki so ba
焼きそば
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