有经验的师傅拿刚出笼的馒头前,先将手沾点水,这样所是利用什么(物理知识),使手不

要快 啊...谢谢了
2024-12-18 14:41:40
推荐回答(4个)
回答1:

水蒸发吸热,将手表面的温度降下来。

回答2:

水汽化吸热,带走大量热量,防止手烫伤

回答3:

蒸发吸热

回答4:

刚出炉的包子热量大,用水汽化后是部分热量跑掉就没那么热了,呵呵