用温水泡一晚上，第二天煮开后用小火煮20分钟就可以了。
泡到豆没有皱皮再煮,用温水煮,大火烧开后用小火煮烂即可,大约在半个小时左右.
先大火煮10-15分钟再小火煮1个小时
加食用碱啊,做馒头用的那种,保管用,对火和锅没要求的,让它开上五分钟就行了
泡一夜，先大火，开了之后小火慢慢炖
