违法
没签合同：补偿双倍工资
押金：要退还押金，劳动行政部门将予以行政处罚
加班费标准：设平均小时工资为X每小时，平时加班就按照1.5X每小时支付工资，周末加班按照2X每小时支付工资，节假日按照3X每小时支付工资
对不支付加班费或者拖欠工资的将额外赔偿劳动者应支付报酬的50%的经济赔偿金。
没买社保，可以申请劳动仲裁要求用人单位补交，并每缴纳每日千分之二的滞纳金。
短信息也可以作为证据！只要证明曾经在那里上过班就可以了，证言也可以
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