北方馒头大个而且紧实,经常和菜搭配一起当主食吃,这样才不单调啊。有的人能吃好几个呢。还有包子啊,饼啊,各种面条很多种类,分量足,饭店都用大盘子!!!我也是南方人本来也有你那样的感觉,来了北方才知道的!呵呵!但东北倒是以大米为主食的!
很正常,我身边好多朋友每到吃饭都抱怨怎么没馒头,没面条,这一小例子足以说明了,也是他们的一饮食习惯了,祝LZ好运,
北方的馒头特别紧密,结实,确实蛮耐饥的,不像南方的,松软不抵饱
同意!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
做法的问题,北方大部分是碱馒头。南方的酵母馒头也可以做成那样的,酵母馒头二次发酵别发的太大就行了。现在南方馒头一般都是用酵母,再加馒头伴侣。挺好学的。你是在家做还是?
北方馒头大个而且紧实,经常和菜搭配一起当主食吃,