胚珠中的受精卵为什么要发生减数分裂，受精卵不是只发生有丝分裂吗，那无籽西瓜中的联会紊乱又是为什么？

受精卵里面要有第一极体和第二极体?
这句话本身就有问题啊～～
功能的特殊变化并建立起其他细胞所没有的特征,这样建立特异性的过程称之为分化。
基因的选择性表达是分化的基础。
动物——
第一极体和第二极体是在卵细胞的形成过程中出现的东西。
初级卵母细胞经过减一形成一个次级卵母细胞和第一极体，然后次级卵母细胞经过减二形成一个卵细胞和一个第二极体。一级极体也经过分裂形成两个极体。
由于细胞质的不均等分裂，营养大都在卵细胞中。
所有的机体最后都消失了。
植物也是如此，但是植物的双受精——
被子植物的雄配子体形成的两个精子，一个与卵融合形成二倍体的合子，另一个与中央细胞的极核(通常两个)融合形成初生胚乳核的现象。双受精后由合子发育成胚，初生胚乳核发育成胚乳。
极核则是绿色植物特有的，是指植物胚珠内的胚囊中央的两个核，也是伴随卵细胞形成的，含有正常体细胞一半的染色体，受精后形成的受精极核发育成胚乳。
极核的发育过程是胚珠中的大孢子母细胞经减数分裂形成4个单倍体细胞，其中3个退化，只有一个大孢子再经过3次分裂，形成8个细胞，其中的2个形成极核。所以极核是单倍体细胞，但不是直接来源于减数分裂而是3次有丝分裂。
机体与 极核不一样的。