主料:牛奶500ml
辅料:酸奶发酵剂1g、柠檬屑一匙
1、准备好牛奶、酸奶发酵剂和一个柠檬。
2、洗好的柠檬再用沸水冲洗一下杀菌。
3、用小刀把柠檬薄薄的一层表面刮下来,不要刮到白色部分,刮一匙的量就够了。
4、酸奶桶用沸水冲清一下杀菌。
5、把酸奶发酵剂倒入酸奶桶里。
6、倒入50毫升的牛奶搅匀,让发酵剂与牛奶融合在一起。
7、再倒入剩下的牛奶搅匀。
8、放入之前刮下的一匙柠檬皮搅匀。
9、酸奶桶放入酸奶机里,接通电源,等待8小时后酸奶就做好了。
10、做好的酸奶放上一片柠檬。
柠檬炒酸奶,把柠檬汁挤出来和酸奶一起炒,只有柠檬味看不见柠檬,