若是正规的服务员的不错,有时候还会有小费。但是酒店是一个杂乱的场合,不建议您去做服务员、
应该要招聘12个服务员。一层35间,3层就105了,一天一人做15间房,就要7个服务员上早班了,一个服务员做pa。中班安排一个或者2个,另外的就安排休息。不知道你那里要不要服务员上夜班,要是要的话,还得安排一个上夜班。另外剩下的就安排休息。