肝癌患者 饮食和营养 应该注意些什么

肝癌患者由于肝脏功能受到损伤，所以在饮食上尽量不能增加肝脏的负担，要注意以清淡、易消化饮食为主，尽量要食用松软的、少渣的、易消化的食物，如烂面条、各种粥、细肉末等，多吃新鲜的蔬菜和水果，如果肝功能损伤不大的病人，可以适当进食高蛋白质、高维生素类食以及碳水化合物，如牛奶、蛋类、瘦肉、鱼以及豆类等，要忌食生冷辛辣和油腻食物，如油炸肉类以及辣椒等，忌烟酒。对于晚期的肝癌要以流质食物为主，忌食粗纤维的蔬菜，如芹菜、竹笋等等。

肝癌患者饮食一般要注意的是多吃高热量，高蛋白质，高维生素的食物，保证营养均衡，补充身体需要的热量，增强身体抵抗力，如果出现食欲不振，呕吐等情况，可以吃一些清淡易消化的食物，能够减轻呕吐症状，帮助消化。平时需要忌食过于辛辣刺激、油腻的食物，例如辣椒麻椒，煎饼油条等，容易增加胃部负担，并且可能出现感染问题。

合适肝癌的食物类型
1、蛋白质
是人体必需的物质，大部分进补食物的主要成分也是蛋白质。因此，可以给肝癌病人吃瘦肉、蛋类、豆类、奶类等高蛋白食物，以增加机体的能量补充。肝脏是摄入的食物蛋白质分解合成人体蛋白质的场所，肝癌晚期或者肝功能出现异常后，肝脏的蛋白质代谢能力极大下降，就必须严格控制蛋白质的摄入，不可过量摄入蛋白质，而且一定要保证大便通畅，否则会诱发肝性脑病等。
2、低脂肪食物
凡是肝病患者，一般都忌讳高脂肪食物，因为这样会加重肝脏负担，这也包括了肝癌患者。肝癌晚期病人由于肝脏功能极大丧失，胆汁分泌大量减少，而脂肪需要胆汁来消化，因此，此时病人的脂肪消化能力很弱。最好给病人吃低脂肪食物，以植物油、奶油等易于病人消化的脂肪为主。高脂肪饮食很可能导致病人拉肚子、恶心、呕吐、腹胀等副作用，大伤病人元气。
3、高糖食物
可能很多人都认为，肝癌晚期的患者不应该吃高糖食物，其实不然。因为癌细胞会导致患者的能量消耗过快，而糖类又是我们身体能量的主要来源之一。所以吃含糖高的食物是可以的。
4、维生素
能帮助人体抗癌，因此，肝癌晚期病人要多补充维生素。除了直接服用维生素制品，还应该多进食水果蔬菜和动物肝脏等富含维生素的食物，尤其是要多进食蔬菜，日常饮食里要保证绿叶蔬菜占食物的四分之一以上。
5、镇定安神食物
肝癌晚期的病人，疼痛往往会导致病人失眠等症状，因此，可以吃些香蕉、芝麻等镇定安神的食物，缓解病人痛苦。
6、吃软质食物
为了利于病人消化吸收，尽量给病人吃流质或是软质食物。此外，为了防止病人便结，要多吃点润肠通便的食物。还要注意避忌辣椒等刺激性的食物。
7、控食盐的摄入量
患者到达肝癌晚期的时候，一定要控制盐的摄入。因为盐很容易导致患者出现腹水症状。