芋圆拼盘的做法步骤图,芋圆拼盘怎么做好吃

2024-12-27 14:07:27
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回答1:

用料  

红薯    300g    

芋头    200g    

紫薯    300g    

木薯淀粉    适量    

白砂糖    适量    

炼乳    适量    

八宝粥    适量    

芋圆拼盘的做法  

  • 红薯,芋头,紫薯切成小块上锅蒸熟。
    (放一起蒸时可以用锡纸隔开,防止染色)

  • 蒸好的红薯,芋头和紫薯分别碾压成泥。和适量的木薯淀粉混合均匀,揉成光滑的面团。
    芋头面团需要加适量的白砂糖(芋头没有甜味,噬甜的人儿一定记得加糖)

  • 揉好的面团搓成条条(就和小时候玩橡皮泥一样搓搓搓就行了~)

  • 搓好的条条切成块块并滚一圈木薯淀粉(防止粘在一起)
    做多了吃不完的裹完木薯淀粉就可以放冰箱速冻。随吃随取。

  • 做好的芋圆下锅煮至浮起~捞出过凉水。
    芋头,红薯也分别切块煮熟。

  • 装盘~喜欢吃甜的挤上炼乳开吃~
    我放了红薯,芋头,八宝粥,炼乳,芋圆
    按自己的口味。装上喜欢吃的就好啦~
    因为来不及煮红豆薏米汤的关系,直接放了黑米八宝粥😜ོ

回答2:

用料  

红薯    300g    

芋头    200g    

紫薯    300g    

木薯淀粉    适量    

白砂糖    适量    

炼乳    适量    

八宝粥    适量    

芋圆拼盘的做法  

  • 红薯,芋头,紫薯切成小块上锅蒸熟。
    (放一起蒸时可以用锡纸隔开,防止染色)

  • 蒸好的红薯,芋头和紫薯分别碾压成泥。和适量的木薯淀粉混合均匀,揉成光滑的面团。
    芋头面团需要加适量的白砂糖(芋头没有甜味,噬甜的人儿一定记得加糖)

  • 揉好的面团搓成条条(就和小时候玩橡皮泥一样搓搓搓就行了~)

  • 搓好的条条切成块块并滚一圈木薯淀粉(防止粘在一起)
    做多了吃不完的裹完木薯淀粉就可以放冰箱速冻。随吃随取。

  • 做好的芋圆下锅煮至浮起~捞出过凉水。
    芋头,红薯也分别切块煮熟。

  • 装盘~喜欢吃甜的挤上炼乳开吃~
    我放了红薯,芋头,八宝粥,炼乳,芋圆
    按自己的口味。装上喜欢吃的就好啦~
    因为来不及煮红豆薏米汤的关系,直接放了黑米八宝粥😜ོ