主料牛肉 黄椒1个姜片两到三片 小红椒看个人口味香菜段或者葱段 料酒蚝油少许 酱油少许盐少许黄椒炒牛肉的做法步骤1. 料酒加姜片腌制十分钟2. 黄椒或者青椒切条备用3. 蒜末、辣椒、香菜段或者葱段切好备用4. 热锅，放入蒜末、辣椒、姜片或者姜丝爆香，放入黄椒翻炒至6成熟时黄椒炒牛肉的做法图解55. 加入牛肉翻炒，加入蚝油、酱油、盐、调味，起锅前加入香菜段或者葱段，翻炒片刻起锅
