为什么吃阿胶后不能吃牛肉或羊肉？

羊肉性温，与阿胶同吃易上火。阿胶可以与牛肉一起吃，滋阴养血，温中健脾。适用于月经后期者。

服用阿胶的同时，不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人，如服用阿胶，通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。

热性体质者，如果没有血虚症状，就不宜单独服食阿胶。如果实在需要进补阿胶，可将阿胶与西洋参同服，能益气补血，又能清火；或者将阿胶与知母、莲心等同服，能起到补血益肾，养阴清火的作用。

扩展资料：

以下几类人群要慎用或忌用阿胶：

1、脾胃虚弱便溏者慎用。

2、脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。

3、湿热体质的人群，阳气较盛、内热很重，禁食阿胶。

4、患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期，应停服阿胶，待疾病痊愈或经停后继续服用。

参考资料来源：百度百科-阿胶炖牛肉

参考资料来源：人民网-食服阿胶: 别吃羊肉桂圆辣椒

吃阿胶后尽量不要吃油腻的食物，所以尽量不吃牛羊肉，但不是不能吃。

建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物：

1、萝卜

阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。

2、浓茶

食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。

3、大蒜

阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。

4、牛奶

牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。

5、大黄

阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。

6、除了上面五种食物外，注意还不能吃生冷食物，尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。

羊肉性温，与阿胶同吃易上火。阿胶可以与牛肉一起吃，滋阴养血，温中健脾。适用于月经后期者。

服用阿胶的同时，不要再吃羊肉、桂圆、辣椒等温热食物。容易上火的人，如服用阿胶，通常要配合性平的食物如山药、番茄等或与性微凉的食物如藕粉、莲子等一起服用。

热性体质者，如果没有血虚症状，就不宜单独服食阿胶。如果实在需要进补阿胶，可将阿胶与西洋参同服，能益气补血，又能清火；或者将阿胶与知母、莲心等同服，能起到补血益肾，养阴清火的作用。

扩展资料：

以下几类人群要慎用或忌用阿胶：

1、脾胃虚弱便溏者慎用。

2、脾胃虚寒呕吐、泄泻者忌用。

3、湿热体质的人群，阳气较盛、内热很重，禁食阿胶。

4、患有感冒、咳嗽痰多等病证或经期，应停服阿胶，待疾病痊愈或经停后继续服用。

参考资料来源：百度百科-阿胶炖牛肉

参考资料来源：人民网-食服阿胶: 别吃羊肉桂圆辣椒

品善堂建议服用阿胶期间不能吃以下五种食物：
1、萝卜
　　阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
2、浓茶
　　食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。所以，在吃阿胶的伙伴最好不要喝浓茶，以免影响效果。
3、大蒜
　　阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
4、牛奶
　　牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
5、大黄
　　阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
6、除了上面五种食物外，注意还不能吃生冷食物，尽量不要吃油腻以及辛辣的食物。
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