红皮白心萝卜怎么做菜

2024-12-31 01:02:58

推荐回答（3个）

回答1：

用料

主料；白萝卜200克白蛤20克。

辅料；盐2克鸡精1克。

白萝卜白蛤汤的做法

1、准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。

2、白萝卜切成丝状。

3、将白蛤表面用牙刷擦洗干净。

4、电饭锅里加入冷水，放入白蛤。

5、水开后，煮15分钟左右时，再放入白萝卜。

6、继续熬煮45分钟后，加入盐。

7、掉电源，加入少许鸡精。

回答2：

切成条做萝卜汤，记得加粉丝跟虾皮。炖牛腩也可，切成丝跟面和一起炸丸子。

回答3：

取红皮白心萝卜1000克、明矾10克、蜂蜜100克，将萝卜擦刮成细丝，以洁净布绞汁。将萝卜汁放于锅内煎煮，先大火后小火，至较稠时加明矾（以水溶化），调匀后再加蜂蜜100克，至沸停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，每日3次，空腹时服用。