求助树莓只开花不结果什么原因

2024-12-30 14:31:45
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树莓是我国从国外引种成功的珍贵水果树种,有适合北方、南方种植的20多个品种。为蔷薇科悬钩子属(Rubus sp.)植物,灌木性果树,欧美国家早已广泛栽培,我国从南到北、从西到东均有野生品种分布,是人们喜爱的第三代水果。浆果柔嫩多汁,色泽宜人,风味独特,具有多种利用途径和很高的利用价值。

栽植后当年即可挂果,第二年即具有一定的经济产量,3~4年进入盛果期,经济寿命可达20~25年。树莓亩产量可达1000公斤,适合农家庭院和山边荒坡零散种植。树莓适应性强,适合于我国广大林区和山区发展。树莓花艳果美,可美化环境、保持水土,具有良好的经济、生态和社会效益。风味独特,具有众多利用途径和很高的利用价值。除作为一种美味鲜食水果外,还供制造果酱、果汁、果酒、果冻、以及多种食品添加剂,而且不用加入色素,为保健食品。树莓果实的糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,氨基酸含量高于苹果、葡萄,其抗衰老物质及抗癌物质含量高于现有任何栽培及野生水果,在医药、化妆、保健方面有着广泛用途。根茎叶也都有药用功效

树莓果实为聚合浆果,香味宜人,口感独特,具有很高的营养价值和药用价值。树莓鲜果富含氨基酸、维生素、糖、有机酸、矿物元素等营养成份,又含有黄酮、鞣花酸、花青素、水杨酸、SOD等药效成份,具有抑制癌细胞生长和抗心血管病之功效。树莓果肉总氨基酸含量超过1.0%,而普通水果氨基酸含量最高是0.8%。氨基酸种类多,尤其是人体必须的八种氨基酸含量也很高。这八种氨基酸人体不能合成但又具重要功能的代谢作用。

树莓果实成熟期,含糖量高达8%以上,其中除多糖外主要是人体易吸收的葡萄糖和果糖。有机酸含量超过2%,主要是柠檬酸和苹果酸,柠檬酸含量占总酸90%以上。从树莓果实含糖量和有机酸比例分析,树莓果实加工时无需再加人工合成有机酸,只要加少量糖即可制成口感美味、酸甜适度的果浆,饮料等食品。

树莓果实具强抑制癌细胞生长的功能,主要是果实中含鞣花酸。树莓果实中鞣花酸含量是1.5-2.0mg/100g干果。分析证明树莓果实中花青色素含量也很高,红莓是30-60mg/100g干果。花青色素的存在不仅使树莓果实色泽宜人而且有抗衰老作用。