胡椒粉,酒,姜,葱,醋都可以去初腥味一般做鱼用的多的是胡椒粉,酒和醋.我建议你用胡椒粉和酒,不但能去腥解腻,还可以曾加香味.(用白酒就好)
煮好的排骨汤应该不会有腥味啊.实在觉得有的话可以加点醋或者放胡椒,可以掩盖腥味.
最传统的方法，加料酒和葱姜，绝对管用，我老这么做。
放点胡椒粉和葱末就可以了。
放姜蒜醋大料
