以上列出的植物均为十字花科芸薹属。
至于种,因为蔬菜变种很多,我也分不清……
这是芸薹属的简介,里面有很多物种:http://baike.baidu.com/view/147829.htm
这是十字花科的简介:
http://baike.baidu.com/view/13925.htm
还是附上网址了,不好意思哈……
白菜类:油菜,小白菜、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;
甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;
芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;
萝卜类;
水生蔬菜类