现如今葡萄酒文化进入中国内地很长时间了,但是有多少人了解呢?

2025-03-29 22:20:18

推荐回答（1个）

回答1：

近年来，消费者对进口葡萄酒的需求量越来越大，其市场销售每年都在以60%至70%的速度增长，这些已经引起了意大利、加拿大、西班牙等国葡萄酒商的重视；而葡萄酒关税的下调，更导致国外100多家洋酒蜂拥而至，凭借品牌、雄厚的资金、深厚的文化底蕴、强大的市场营销能力大举进入中国市场。因此，中国的葡萄酒市场，形成了一种“三国鼎立，四分天下”的说法，“三国”是指张裕、长城、王朝，在全国500多家葡萄酒企业中，这三家的产量达到了51.21%，三大品牌与一些新兴品牌如新天、通化、威龙等成为市场的主流品牌。“四分天下”是指国有、集体、个体、外资企业都来参与市场竞争，各方都尽其所能的来拼争葡萄酒市场这块大蛋糕。有业内人士用“山雨欲来风满楼”来形容中国的葡萄酒市场。
但静观中国葡萄酒市场，还不是那种“山雨欲来风满楼”的态势，洋品牌是来了，但中国的企业依然过得很好，无论是在营销还是品牌建设上，都自有方寸，按剑徐行，离搏杀交锋还很远。
看中国市场局势，其实是走出去，杀进来的场面，国内各大品牌都各展方略，或合资合作，或兼并收购，做大自己的基业，为其赢得国内地位的上升，国际市场的进入铺设道路。而洋品牌则是使出浑身解数，或入资，或收购，以不同的形式进军中国，多年的试水，让他们清楚地看到，来到中国，就要符合中国市场的游戏规则。
差距，有多大？有人说，中国的葡萄酒市场份额是靠营销手段做出来的，而不是靠品牌内涵吸引消费者来实现的，这就是中外葡萄酒的最大差距。
近年来，中国葡萄酒虽然在市场份额上所占的比重依然很大，但不可否认，中国葡萄酒距离国外的极品高端品牌，还有很大一截差距。葡萄酒分会秘书长王祖明或许指出了其中的症结：“中国的葡萄酒市场一个主要的问题是过于同质化，缺乏鲜明个性。决定葡萄酒价值的除了历史沉淀的美誉度之外，最重要的依然是品质，包括原料、年份。中国葡萄酒若是能在葡萄酒的口感上，多增加一些创新会发展地更快些。”
另外，从销售过程来看，如在法国，从生产厂家到消费者的整个过程，是用一种很完善的代理制来完成的。企业生产尽量降低生产成本，酒商专职卖酒——整合流通资源，企业、商家、终端各赚取一定的差价，这个差价围绕一个区间浮动(大约为10%～30%)。相反，在中国，市场消费的变化非常迅速。市场介入需要大量的公关费用，尤其是中小企业，其介入市场的成本有时比生产成本还要高。这些被炒高了的费用最终都转嫁到了消费者头上。
“只靠市场行销手段，而非靠内涵来吸引消费者，这就是最大的差距。”中法庄园的总酿酒师李德美对中国葡萄酒市场如此评价。
葡萄酒的内涵，是涵盖了产区、文化多方因素的，而在内涵方面，中国葡萄酒只是一个初行者，正如一个业内资深人士说：“在葡萄酒方面，中国还是个小学毕业生。”
产区：有人说这是中外葡萄酒最大的差距，为什么？因为葡萄酒行业历来有“七分原料,三分工艺”之说,好葡萄对生存的条件要求相当苛刻,对日照、气候、土壤等自然条件都有严格的要求。再有，葡萄酒属种植加工一体化产业，同目前国内实行的农业产业化比起来，葡萄酒产业具有更高的一体化程度，它不仅是原料与加工之间简单的供求关系，而是建立在葡萄酒质量基础上的更加密切的关系。在国外，葡萄酒的生产都是在一个庄园内完成，而在我国，很多葡萄酒厂有相对稳定的基地就很不错了，但仍存在生产、加工与销售的脱节，这必然影响到葡萄酒的质量。中国与国外葡萄酒的差距就在于“产区”，不仅产区特色不突出，产品同质化严重，品种区域化也不明显，在中国的葡萄园中，单一品种的赤霞珠几乎就占到了50%，原料品种的单一化也暴露出中国葡萄酒的弱势。
文化：葡萄酒，凝结着历史、地域、艺术等多种文化元素，葡萄酒文化讲究的是内涵，正如国际葡萄酒大师Ron Geogiou所说，“一粒葡萄可以告知气候，土壤和酿酒方式，它还能够讲出源于不同时间和地方的文化、历史、音乐、艺术和食品。”而在中国，这些文化元素多数是与白酒相关联的，这就造成了中外葡萄酒文化上的差异。
葡萄酒本身是一种用于满足消费需求的产品，从这一方面来说，应该没有中外之分，之所以有区别，也只是在生产和消费的表现形式上出现的差异，而恰恰是这种生产和消费的多元化，催生出了世界各国风格各异的葡萄酒消费文化。

最新问答

肌膜炎吃什么药效果好？

这组看图猜成语第三个挺难的,能全对的肯定很厉害。答案是什么？

女人永远不会告诉男人的5个秘密，具体是哪几个

谁知道有一部韩剧是说姐姐把妹妹给丢了的？？

骑马与砍杀潘德的预言npc哪个好

一个深度2直径0.5米,需要多少混凝土

为什么我的QQ直播不了点进去就说我的手机系统不支持发起直播

从商南县到郑州有没有车，需要多少钱！

京东物流代收点

你能否用3跟筷子搭起一个比3大比4小的数？