其实很简单的，以前家里常做，方法是：1、小麦面粉（这种小麦面粉炒出来味道才最香，口感最好）放在干净的锅里，不要加油，直接干炒，将面炒熟，炒到香气冒出，面粉变色。2、将在超市买的甜面酱倒进锅里，和炒熟的面混合均匀，小火慢慢熬制，记得常搅拌，不然锅底会糊。3、等锅里的酱快要煮沸收汁变浓时，加糖，根据自己口味可以加点其他调料，我一个朋友就喜欢在里面加胡椒~
