柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别

柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别?要求通俗易懂~!O(∩_∩)O~
2024-11-26 08:52:40
推荐回答(2个)
回答1:

柠檬酸是一种酸,柠檬酸钠是盐,在酸性产品中加入柠檬酸钠可以缓冲酸涩感。 相当于化学中的缓冲剂。

回答2:

柠檬酸 是 酸味剂 而带钠的 基本都属于 防腐剂的成分 像 双乙酸钠