阿斯巴甜是食品添加剂吧？？？吃多了对身体有害不？求大神帮助

阿斯巴甜（AsPartame），别名阿司帕坦、阿斯巴坦，食品添加剂国际编码 : E951，化学名称为L-天冬氨酞-L-苯丙氨酸甲酯(APM=L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester)，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。 准确结构 阿斯巴甜由L-苯丙氨酸先与甲醇酯化后再和L-天冬氨酸缩合酰胺化产生，分子式为C14H18N2O5，国外商品名称为Nutrasweet、Equal Tablets ，又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。常温下，为白色结晶性的粉末。在日本以パルスイート?名称销售。因阿斯巴甜甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。许多糖尿病患者、减肥人士都以阿斯巴甜做为糖的代用品。但因高温会使其分解而失去甜味，所以阿斯巴甜不适合用于烹煮和热饮。 其分解的成分的危害： 阿斯巴甜在人体内，被分解为三类物质：甲醇 (methanol， 10%)、天（门）冬氨酸 (aspartic acid， 40%)、及苯丙氨酸(phenylalanine， 50%)。 1. 甲醇 (methanol)：甲醇是一种神经毒素 (neurotoxin)，它继而被分解成甲醛(formaldehyde，一种致癌物质)，甲醛会被多种身体的组织吸收(英文资料来源：西斑牙的研究一、及研究二)。甲醛继而被分解成甲酸(formic acid，又称蚁酸)(英文资料来源)。(注：蚁酸是一种毒素，由红火蚁或蜜蜂分泌，透过蚁咬或叮刺来作防卫及攻击。)。 2. 天（门）冬氨酸 (aspartic acid)：它是一种刺激性毒素 (excito-toxin)，会刺激神经细胞至死(英文资料来源)。(注：在天然食物中的天冬胺酸，其分子 (molecules) 是连结在其彵的蛋白质上，所以不会如在无糖汽水中，有刺激神经细胞至死的影响。 3. 苯丙氨酸 (phenylalanine)：它是天然食物中的一种氨基酸 (amino-acid)。不过，在单独存在的形态，苯丙胺酸会在高达 15% 对它过敏的人士中，引发痉挛 (seizure) 及抽搐 (convulsion)，而且并不视乎进食的份量(英文资料来源、及注脚 1)。此外，苯丙氨酸可以导致脑部永久的伤害，甚至死亡，尤其是大量进食、或在怀孕期间。在 1972 年的研究，进食阿斯巴甜(报告中代号 SC-18862)的猴子幼婴，出现痉挛及死亡。 注：高血压的人，尿液中的甲酸 (formic acid) 及丙胺酸(alanine，一种氨基酸)，水平会较高。一个可能的解释是，这些人都饮用了大量含阿斯巴甜的汽水，同时引起高血压、及高水平的阿斯巴甜代谢物。 阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品，在国内也是准予发售使用的，而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙氨 阿斯巴甜粉末 酸，所以苯丙酮尿症（phenylketonurics; PKU）的患者并不适合使用，因为会造成苯丙氨酸无法代谢，而有导致智能不足的危险。而怀孕中的妇女最好也不要使用。另外，曾有一些报告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜制品后会有头痛、抽搐、恶心或是过敏反应的症状出现，所以建议有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。 阿斯巴甜的使用在早期引起社会广泛争议。有些研究发现不能排除阿斯巴甜引发脑瘤、脑损伤以及淋巴癌等严重后果的可能性。美国食品药物管理局也因此并未通过加入阿斯巴甜于食品中达数年之久。这些发现与制造阿斯巴甜的企业有明显的利益冲突，在审批认证过程中引起很大争议。1983年起美国食品药物管理局逐渐放宽阿斯巴甜的使用限制，直至1996年取消所有限制。不过美国食品药物管理局也承认人体在吸收阿斯巴甜的过程中会出现92种不同症状(其中包括死亡)。 日本从1983年通过阿斯巴甜可作为食品添加物。由于化学结构中包含氨基酸中的苯丙胺酸，苯酮尿症患者无法代谢此氨基酸，对于此疾病患者就必须避免接触阿斯巴甜。 1967年春，G.D. Searle公司开始关于阿斯巴甜的安全性测试。 1967年秋，Dr. Harold Waisman 对 7只婴儿猴子用加了阿斯巴甜的牛奶喂养，1死、5癫痫发作。 1970年，Dr. John Olney 的一份报告指出，阿斯巴甜对人体有重大危害。而G.D. Searle公司的研究员Dr. Olney出来证实其研究结果。 1974年，阿斯巴甜获得在干果中使用许可。 1975年，美国食品药物管理局（FDA）组织一个特别调查组，重新审查 G.D. Searle公司之前提交的实验。怀疑其实验结果是“被操纵”。 经调查后，1977年，FDA要求美国律师办公室对G.D. Searle提出起诉，诉因是“G.D. Searle在阿斯帕坦的安全性实验中有意地误传所发现的事实，隐瞒实质性事实并做虚假陈述”。不久，G.D. Searle聘请美国国防部长Donald Rumsfeld 为 CEO，其后两次因主控官被代表G.D. Searle的律师事务所聘请了，而拖延审讯。从而造成这一指控的诉讼时效期满，而被迫终止起诉。 阿斯巴甜引起的伤害有 腹痛、焦虑、关节炎、哮喘、气喘反应、浮肿（液体积聚）、血糖控制问题（低血糖或高血糖）、脑癌（在动物上有预先的研究）、呼吸困难、灼热的眼睛或喉咙、排尿有灼热感、不能够直接思想、胸痛、长期咳嗽、长期疲劳、混乱、死亡、抑郁、腹泻、头昏、极度口渴或饥饿、疲劳、感到不真实、脸红、头发脱落、头痛/偏头痛头晕、听觉损失、心悸、荨麻疹、高血压、阳痿和性问题、不能够集中、易受到感染、失眠、过敏、发痒、关节痛、喉头炎、思想不清、显著的性格改变、失去记忆、月经问题或改变、偏头痛和严重头疼（长期吸收会触法或引起此问题）、肌肉痉挛、恶心或呕吐、麻木、其他的过敏反应、恐怖症、记忆差、皮疹、痉挛和抽搐、言语不清、吞食的疼痛、心跳过速、震颤、耳鸣、眩晕、视觉损失、体重增加等。 病例 1991 年波斯湾战争期间，厂商假爱国之名，让参加战事的人员免费饮用含阿斯巴甜的汽水，结果共有约 50000 军士官兵原因不明的罹患“波湾战争综合症”，这疾病的症状和阿斯巴甜引起的伤害完全相同，包括： 长期性的疲倦 肌肉和关节疼痛 头痛 皮肤起疹子 注意力以及记忆力有问题 呼吸道的问题 睡眠失调 肠胃骚动 忧郁
满意请采纳