工作三十余载，未签订劳动合同，到老就给开除，如何投诉？？？

　　劳动者可以申请劳动仲裁要求用人单位支付违法辞退的赔偿金。

　　如何申请劳动仲裁：
　　1、去当地人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委，申请劳动仲裁，立案时需携带：仲裁申请书2份、申请人身份证复印件1份；相关证据复印件和证据清单2份；用人单位的工商登记信息（北京地区不需要提供登记信息）。
　　2、提交材料后，5个工作日仲裁委给予立案，然后给双方举证期，给对方答辩期；然后开庭审理，之后对你们双方进行调解，调解不成仲裁委会下达裁决书；劳动仲裁60天内结案；对于裁决书不服，我们可以起诉到法院；
　　3、申请劳动仲裁期间，不耽误劳动者去新单位工作。
　　《中华人民共和国劳动合同法》第四十八条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
　　第八十七条 用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

你可以按照《劳动合同法》的规定要求用人单位支付双倍经济补偿金和一个月的代通知金，但是未签订劳动合同的双倍补偿金属于赔偿性质，受一年仲裁时效的管制，自2008年2月1日起计算，已经超过了仲裁时效，不能主张了。

你可以按照《劳动合同法》的规定要求用人单位支付双倍经济补偿金,另外如果企业开除理由不充分（一般员工犯错，企业须给改错机会），可以仲裁企业赔偿双倍的经济补偿金。没签合同，也就没有缴纳五险一金，要求企业要给你缴纳五险一金。

严重违反劳动法，可以去当地劳动管理部门申请劳动仲裁

　　首先，你要确认和单位之间的劳动关系的事实，如工资单，考勤记录，工作过程中的文件记录。
　　其次，确认劳动关系后，可以要求单位补缴社会保险，补发工资。
　　第三，单位应当解除劳动合同时应当提前一个月通知劳动者，否则应当支付一个月的经济补偿金作为代通金。
　　第四，不签订书面劳动合同支付双倍工资，自用工之日起一个月内应当签订书面劳动合同。
　　第五，单位违法解除劳动合同，可以要求经济赔偿金，为经济补偿金的两倍。
　　第六，如果协商不成，带好相关资料到劳动监察部门投诉，或者直接到单位所在地的劳动仲裁委提出劳动仲裁。