芒果沙冰
料
芒果 1颗,冰块 250公克,鲜奶 50公克,炼乳 3匙,砂糖 1匙
做法
将芒果去皮,切小块备料
将冰块放进果汁机,再放入其他所有食材(可留部分芒果块,放置冰沙上方)
开启果汁机,以渐进式方式快速打匀,直到冰块完全打成冰沙即可
芒果冰沙装杯后,放入芒果块于冰沙上方,可增加芒果冰沙的口感喔!
首先处理好芒果,再挤几滴柠檬汁,这样是防止芒果氧化,
再把芒果肉放进保鲜袋里,用锡箔纸包住,放进冰箱里,这样芒果很快就冰冻好了,再加点水放搅拌机里搅拌好,一杯充满夏日风情的芒果沙冰就出来啦。
红豆 葡萄干 哈哈
糖,水,冰块