猪肉和一般的蔬菜和在一起都是很好吃的：
猪肉菠菜馅水饺：用菠菜和猪肉一起包水饺，能够治疗肺部水肿的现象。
猪肉芹菜馅水饺：猪肉和芹菜在一起剁成粉末状，将芹菜梗剁成细碎的形状，然后将切好的小块猪肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成细细的。
猪肉洋葱馅水饺：猪肉和洋葱剁碎和馅，洋葱不用太碎，会出水。
荠菜。
饺子是中国特色的传统美食，常见的鲜肉馅、三鲜馅、素馅就不多说啦。
荠菜的根有一种特殊的香味儿,冬天从野地里连根挖出的整棵荠菜实在是好吃死了。只有荠菜叶子的话,味道就不够,所以要有根。
芹菜猪肉馅：即勤财之意故为勤财饺。
韭菜猪肉馅：即久对天长地久的祈福。
白菜猪肉馅：即百财之意故为百财饺。
香菇猪肉馅：即鼓财之意故为鼓财饺。
酸菜猪肉馅：即算财之意故为算财饺。
油菜猪肉馅：即有财之意故为有财饺。
大枣猪肉馅：即招财之意故为招财饺。
水饺的风味特色主要体现在其馅心上，因此，馅料调制的好坏将直接影响到水饺的质量和口味。
要制作出各种风味不同的水饺，关键是要掌握好各种馅料的调制方法。
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