主料
穿心莲
300g
辅料
欣和酱油
1勺
盐
2g
味精
2g
蒜
2瓣
醋
1大勺
花椒
5粒
油
适量
泡椒
适量
步骤
1.这就是我在市场买的穿心莲
2.穿心莲洗净待用
3.锅中加水，水开后加一点盐和少量的食用油
4.放入穿心莲稍微焯一下
5.焯好的穿心莲马上捞到凉水中
6.控干水分加入醋 欣和六月鲜酱油 盐 味精及拍好
的大蒜碎 泡椒
7.锅中放入少许的油小火爆香花椒
8.热油炝在加好料的穿心莲上，搅拌均匀即可
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