请问这是什么水果？

2024-12-30 17:29:13

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回答1：

山黄皮（Bark of Hollowed Wampee），又称鸡皮果、野黄皮、假黄皮，属于亚热带珍稀野生植物，是一种具有特殊香味的水果，与黄皮果外形相似，主要分布在主要分布在桂西南石山地区。其果实成穗，果开圆形，指头般大，幼果青绿色，成熟时果色橙黄透亮，味香，甘甜带酸，含有18种氨基酸及人体所需的多种矿物营养，具消暑、消炎、化滞、祛湿、健脾健胃的功效，可鲜食、调味、入药。山黄皮的果实、树叶均具有特殊香味，树叶的香气可以驱蚊。根、叶可入药。果实可生吃，亦可制成果干、果脯、果酱、果汁，香纯可口，酸甜适中，与鸡、鸭、鱼、牛等肉类烹调可去异味，增加香味，具有消腻开胃、增进食欲的功效。